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【加盟日記】加盟記憶年代火鍋,感謝記憶年代對我的幫助!

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記憶年代火鍋加盟日記:近來有朋友咨詢我加盟創業的開店經驗,今天有時間我就把我的加盟過程整理了一下,有簽約、裝修、培訓、運營等加盟開店環節,分享給大家,希望能給創業者一些參考。


時間:2018年1月11日
階段:簽約

從2016年3月份到重慶跟幾個朋友到記憶年代老火鍋吃第一次吃飯開始,就被記憶年代店面裝修風格深深折服了。原本看似無用的老舊木梁、木門、木窗等舊物件,被老板精心設計完美融合在一起,很好的還原了舊時風格,整個店面古樸而不失優雅,火鍋味道非常地道,色澤紅亮,牛油飄香,坐在這樣的環境里,跟幾個老友喝著小酒聊著天,心情也變得格外舒暢!當時就產生了自己也要開一家這樣的火鍋館。


時間:2018年1月21日
階段:簽約

回到開州把自己的想法跟家人、朋友闡述后,實際問題接踵而來:1、本人沒有餐飲從業經驗,對于如何經營好一家火鍋館毫無把握;2、火鍋關鍵之一在于味道,口味的好壞可能直接決定投資的成敗,如何去找一個炒料師傅也成為一道難題;3、對于裝修也沒底氣,生怕出現疏漏等等。正當面對這些問題一籌莫展時,在重慶的朋友聽說我的想法后,在去吃飯時幫我要到了記憶年代王總的電話,讓我跟他聯系。


時間:2018年2月1日
階段:選址

后來,我跟王總聯系后,我又到了重慶,跟王總深入細致的進行了溝通,原來記憶年代公司已經有了一套成熟的加盟合作模式,也打造了一個專業的加盟運營團隊協助加盟商開店運營,這下完全消除了我之前的困擾。回到家后立刻馬不停蹄的尋找合適的店面,找到店面后心里也沒底,公司又派了專業的營建人員過來幫助我考察市場,經過細致的考察分析后終于確定了店面,簽訂了合同。


時間:2018年2月7日
階段:裝修

很快公司將裝修圖紙發給了我,經過一些小的改動后裝修開工了。公司也如期將營建團隊派了過來,整個裝修過程歷時一個多月,從裝修進度管控到店面人員招聘等等,我基本負責協助工作。


時間:2018年2月19日
階段:運營

裝修經歷一個多月后,終于完工了,選定好開業日期如期開業,一切都非常順利,店面裝修好的完全符合我的預期,廚房也在公司的援建人員的管理下井井有條,開業的宣傳、促銷活動效果很好,基本每天用餐時間時都是排隊狀態。


時間:2018年3月1日
階段:運營

現在開業已經一年多時間了,店面經營基本穩定,我也在這一年里逐步熟悉積累了經營經驗,事業也算有了基礎。非常感謝記憶年代對我的幫助!

日記會不定期更新,歡迎大家持續關注,有問題也可在文末留言。

點擊查看更多記憶年代火鍋加盟項目詳情 >>

本文系作者授權中國加盟網發表。如需轉載請聯系微信公眾號中國加盟網(tcsdjmw)未經授權,不得轉載。

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